Kemampuan reproduksi, tingkat mortalitas dan pertumbuhan Keong Mas (Pomacea spp.) daging kuning dan daging hitam

Abstract

Keong mas merupakan keong air tawar, cangkangnya berwarna kuning keemasan dan bentuknya bulat mengerucut. Keong ini berasal dari Amerika Selatan. Masuk ke Indonesia bersama-sama perdagangan ikan hias pada tahun 1984 (Marwoto, 1988). Karena kadar proteinnya yang cukup tinggi dan rasanya yang lezat, keong mas dijadikan sebagai makanan yang digemari (Deptan, 1990). Keong ini mudah dibudidayakan karena mempunyai produktifitas yang tinggi dan pertumbuhannya cepat (Hatimah dan Ismail, 1989). Dalam waktu yang tidak lama, keong mas telah terkenal dan menyebar di mana-mana. Nanun beberapa tahun terakhir keong mas lebih dikenal sebagai hama tanaman padi. Karena dikhawatirkan dapat mengganggu program swasembada beras di Indonesia maka dikeluarkan aturan-aturan yang melarang berkembangnya keong mas, mes meskipun aspek biologinya belum diteliti dengan tuntas. Bahkan berdasarkan temuan di lapangan, ditemukan lebih dari satu jenis keong mas, antara lain yang berdaging kuning dan hitam. Namun selama ini masyarakat hanya mengenal satu jenis keong mas dan merupakan hama yang perlu diberantas…dst