Analisis biaya pengusahaan lebah madu di pusat apiari pramuka Cibubur

Abstract

Budidaya lebah madu merupakan usaha yang telah lama digalakkan oleh pemerintah untuk memenuhi kebutuhan madu dalam negeri dan kalau memungkinkan untuk ekspor. Pusat Apiari Pramuka merupakan. salah satu instansi non pemerintah yang bergerak dibidang usaha bididaya lebah madu, selain itu juga sebagai pusat pelatihan dan penyuluhan perlebahan. Manfaat budidaya lebah madu sangatlah banyak seperti madu, royal jelly dan bee pollen merupakan manfaat langsung, sedangkan manfaat tidak lansung dari budidaya lebah madu adalah peningkatan produksi pertanian, perkebunan dan kehutanan, peningkatan gizi masyarakat, membuka kesempatan kerja dan usaha, meningkatkan pendapatan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi madu, biaya produksi budidaya lebah madu, harga pokok madu, dan Break Even Point pengusahaan lebah madu di Pusat Apiari Pramuka Cibubur. Penelitian ini dilaksanakan selama dua setengah bulan yaitu bulan November 1998 sampai bulan Januari 1999. Dalam usaha budidaya lebah madu, Pusat Apiari Pramuka memelihara lebah Apis mellifera. Usaha budidaya lebah madu membutuhkan penanganan yang baik antara lain tersedianya lokasi yang kaya akan pakan lebah. Tersedianya pakan bagi lebah sangat berpengaruh dalam kelangsungan dan keberhasilan pengusahaan lebah madu, pakan lebah berupa nektar dan tepung sari. Pemberian stimulan sebagai pakan pengganti sangat diperlukan pada musim paceklik yaitu pada bulan Desember sampai bulan Mai. Selain pakan penanggulangan hama juga perlu diperhatikan