Pengaruh pemberian probiotik terhadap gambaran mikroskopis bursa fabrisius ayam pedaging

Abstract

Probiotik merupakan makanan tambahan (feed suplement) berupa jasad hidup mikrobial yang mempunyai pengaruh menguntungkan bagi ternak sebagai induk semangnya (Fuller, 1992). Probiotik mempunyai beberapa manfaat yaitu mampu meningkatkan kualitas zat gizi di dalam makanan, meningkatkan berat badan melalui peningkatan konversi pakan, menurunkan mortalitas dengan menghambat pertumbuhan mikroorganisme patogen. Selain itu bakteri yang terkandung dalam probiotik juga menghasilkan substansi seperti vitamin, enzim pencernaan dan zat anti karsinogenik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek pemberian probiotik terhadap gambaran mikroskopis bursa Fabrisius ayam dengan menggunakan pewarnaan Haematoxylin Eosin (HE). Ayam sebagai hewan percobaan ditimbang lalu di nekropsi untuk mendapatkan bursa Fabrisius, organ bursa Fabrisius ditimbang kemudian dibuat sediaan histopatologi bursa Fabrisius. Pengamatan yang dilakukan meliputi deplesi, edema, perdarahan, kiste serta panjang dan lebar folikel limfoid. Dari hasil pengamatan yang dilakukan menunjukkan bahwa tingkat deplesi, edema, perdarahan dan kiste yang terjadi pada kelompok yang diberi probiotik (P) lebih rendah dibandingkan dengan kelompok yang tidak diberi probiotik (K). Pemberian probiotik juga akan memperbaiki nilai FCR serta menurunkan angka kematian…