Analisis usaha pada perusahaan-perusahaan sapi perah di Kabupaten Bogor

Abstract

Penelitian ini dilakukan di 12 Desa pada 8 Kecamatan di Kabupaten Bogor selama satu bulan. Peternak yang dijadikan sebagai sample penelitian adalah perusahaan- perusahaan sapi perah dengan jumlah 13 perusahaan. Tujuan penelitian adalah (1) untuk mengetahui dan mempelajari berbagai karakteristik dalam pengorganisasian dan pelaksanaan usaha yang dijalankan oleh perusahaan perusahaan sapi perah di Kabupaten Bogor, (2) untuk mengetahui gambaran tingkat penerimaan dan pendapatan usaha yang diperoleh. Penelitian dilakukan dengan metode survei. Data untuk kepentingan analisa berasal dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara langsung secara lisan dan tertulis kepada pengurus perusahaan sebagai responden. Perangkat yang digunakan untuk merekam data primer adalah daftar pertanyaan (kuesioner). Data sekunder diperoleh dari catatan laporan tahunan di Kantor Dinas Peternakan, Kantor Statistik, Kantor Bappeda, Kantor Dinas Peternakan dan Koperasi Produk si Susu (KPS) Kota Madya Bogor. Beberapa hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa usaha yang diterapkan oleh perusahaan-perusahaan sapi, perah di Kabupaten Bogor adalah bersifat khusus, dimana kegiatan usaha yang dijalankan diarahkan hanya untuk menghasilkan susu sebagai produk akhir.