Studi tentang pemasaran udang windu ( Penaeus monodon F ) di Kecamatan Sedati Sidoarjo

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah 1) untuk mengetahui gambaran umum pemasaran udang windu hasil tambak di Kecamatan Sedati. 2) untuk menganalisis hubungan antara "farmer's share" dengan keuntungan pedagang pengumpul dan biaya pemasaran pedagang pengumpul. 3) untuk menganalisis hubungan antara marjin pemasaran dengan keuntungan pedagang pengumpul dan biaya pemasaran pedagang pengumpul. 4) untuk menganalisis hubungan antara harga jual pedagang pengumpul dengan harga jual petani tambak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survai. Pengambilan sampel petani tambak udang windu dilakukan secara acak sederhana. Analisa statistik yang digunakan adalah analisa korelasi regresi sederhana dan korelasi rank Spearman's. Pemasaran udang windu hasil tambak di Kecamatan Sedati umumnya melalui jalur pedagang pengumpul, keadaan ini disebabkan para petani tambak segan untuk menjual langsung ke perusahaan cold storage, karena hubungan antara petani tambak dengan pihak perusahaan kurang dekat bila dibandingkan dengan pedagang pengumpul, selain itu para petani kurang mengerti cara-cara sortasi dalam pembelian. Keadaan ini menyebabkan petani merasa dirugikan dalam praktek pembelian udang oleh perusahaan. Para petani tambak dalam menjual udangnya ke pedagang pengumpul dilakukan secara borongan dengan persetujuan harga antara kedua pihak. Para pedagang pengumpul dalam menjual udangnya biasanya telah memiliki langganan masing-masing perusahaan. Perusahaan ini bertindak sebagai penentu harga pembelian.