Analisis daya saing dan efisiensi tataniaga pisang ambon lumut : kasus desa Mekargalih, kecamatan Cikalongkulon, kabupaten Cianjur, propinsi Jawa Barat

Abstract

Pisang merupakan salah satu komoditas buah yang dijadikan salah satu komoditas buah unggulan nasional. Potensi pengembangan buah pisang sebagai buah unggulan nasional sangat besar jika dilihat dari jumlah produksi, luas areal panen, dan permintaan yang meningkat. Pengusahaan pisang di Kabupaten Cianjur dan pada wilayah-wilayah sentra produksi lainnya di Propinsi Jawa Barat masih menghadapi berbagai kendala, diantaranya pada aspek produksi, pemasaran, dan sarana penunjang. Di sisi lain, komoditas pisang saat ini dituntut untuk mampu bersaing dengan produk buah-buahan impor yang membanjiri pasar domestik seiring dengan berlakunya era liberalisasi perdagangan. Oleh karena itu, produsen pisang perlu meningkatkan efisiensi dalam aktivitas pengusahaan pisang, baik efisiensi dalam produksi maupun dalam pemasaran agar mampu menghasilkan pisang yang berdaya saing tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui keragaan usahatani Pisang Ambon Lumut di Desa Mekargalih; (2) mengetahui daya saing pisang melalui analisis keunggulan komparatif dan kompetitif usahatani pisang, dan (3) mengetahui efisiensi tataniaga pisang melalui analisis marjin tataniaga dan farmer's share. Penelitian ini dilakukan di Desa Mekargalih, Kecamatan Cikalongkulon, Kabupaten Cianjur, Propinsi Jawa Barat. Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder yang dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode stratified random sampling berdasarkan teknik budidaya dan status penguasaan lahan oleh petani.." Sampel yang diambil berjumlah 30 orang petani pisang yang ada di lokasi penelitian. Hasil analisis keragaan usahatani pisang di lokasi penelitian menunjukkan bahwa pada umumnya tanaman pisang diusahakan diatas lehan milik sendiri, lahan perkebunan atau lahan kehutanan. Teknologi budidaya yang digunakan masih..dst