Profil lipid ayam pascainfeksi chronic respiratory disease kompleks dengan pemberian ekstrak lempuyang gajah

Abstract

Zingiber zerumbet (Z. zerumbet) atau yang dikenal sebagai lempuyang gajah digunakan secara tradisional untuk pengobatan berbagai penyakit. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh ekstrak lempuyang gajah terhadap nilai kolesterol, trigliserida, high density lipoprotein (HDL), dan low density lipoprotein (LDL) ayam yang pascainfeksi chronic respiratory disease (CRD) kompleks. Penelitian ini menggunakan 12 ekor ayam specific pathogen free (SPF) berumur 15 hari yang dibagi menjadi 4 kelompok. Kelompok 1 ayam sehat, kelompok 2 ayam yang diinfeksi CRD kompleks, kelompok 3 ayam yang diinfeksi CRD kompleks dan diberikan ekstrak lempuyang gajah, kelompok 4 ayam yang diinfeksi CRD kompleks dan diberikan antibiotik enrofloksasin. Ekstrak lempuyang gajah diberikan dengan dosis 8 mg/kg BB secara per oral selama 14 hari. Darah diambil pada hari ke-14 pascainfeksi untuk diamati parameter nilai kolesterol, trigliserida, HDL, dan LDL. Infeksi CRD kompleks menyebabkan penurunan nilai kolesterol, trigliserida, dan HDL, namun nilai LDL meningkat. Pemberian ekstrak lempuyang gajah pada ayam pascainfeksi CRD kompleks menyebabkan peningkatan nilai kolesterol dan HDL (mendekati normal), sedangkan nilai LDL lebih tinggi dan nilai trigliserida lebih rendah dibandingkan ayam sehat. Kata kunci: HDL, kolesterol, lempuyang gajah (Z. zerumbet), LDL, trigliserida.