Prototipe sistem informasi pembelian inventori buah dan sayur pada Departemen Merchandising dan Marketing : Studi kasus PT Hero Supermarket

Abstract

Sistem informasi inventori yang telah digunakan oleh PT. Hero Supermarket adalah sistem yang baik yang dapat menunjang operasi toko eceran. Sistem informasi inventori yang ada telah menggunakan Point Of Sales (POS) pada subsistem penjualannya, untuk pengendaliannya digunakan suatu sistem yang disebut Retail Managament Control (RMC) dan memadukannya di dalam sisten yang besar, yang di sebut dengan System for Retail. Penggunaan POS di dalam subsistem penjualannya telah menyebabkan pihak manajemen Hero mengetahui item apa saja yang terjual saat itu, kuantitas penjualan dan jumlah inventory on hand. RMC menghasilkan laporan neraca, rugi/laba dan analisa. Akan tetapi sistem yang telah ada tidak mampu menangani dengan baik akibat yang ditimbulkan dari penggunaan beberapa tipe pembelian. Dalam pembelian buah dan sayur PT. Hero Supermarket menggunakan tipe pembelian yang berbeda. Untuk buah digunakan tipe pembelian A, tipe pembelian ini disebut juga dengan Central Purchase Centre Supply. Sedangkan untuk produk sayuran digunakan tipe pem- belian B yang disebut juga Central Purchase-Direct Supply. Pembedaan ini di- lakukan, disebabkan produk sayuran daya tahannya lebih rendah dibandingkan dengan produk buah. Umur produk sayuran di dalam gerai sendiri singkat, hanya satu hari satu malam setelah itu sayur akan dimusnahkan atau dikembalikan ke pemasok. Produk buah yang dimaksud di sini adalah buah lokal dan produk sayuran yang di maksud adalah sayur daun. Akibat penggunaan tipe pembelian yang berbeda maka timbul beberapa masalah, proses pengorderan menjadi rumit ditambah dengan form yang digunakan untuk membuat order pembelian sama, tidak disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing tipe pembelian. Pengendalian atau kontrol pendistribusian barang dari pemasok ke gudang pusat dan dari pemasok langsung ke gerai tidak ada…dst