Gambaran histopatologi organ otak dan hati, kadar protein darah serta pertumbuhan pada ayam broiler yang di beri singkong pahit

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagai mana pengaruh singkong pahit terhadap gambaran histopato logi organ otak dan hati, kadar protein darah serta pertumbuhan ayam broiler, sebagai gambaran "awal" bagaimana dasar daya kerja zat berkhasiat terhadap sel-sel kanker. Penelitian ini dilakukan di kandang Biokimia, laboratorium Biokimia FMIPA IPB dan laboratorium histopatolo gi Balai Penelitian Penyakit Hewan Bogor. Pelaksanaan penelitian dimulai dari tanggal 23 Oktober 1986 sampai Januari 1987. Dalam penelitian ini digunakan 30 ekor ayam broiler berumur 2 minggu sebagai model percobaan. Perlakuan ter diri dari 3 tingkat pemberian singkong pahit dalam bentuk yang sudah diparut, yaitu: I terdiri dari 0% singkong pahit, II diberikan 12 mg singkong pahit, dan III dibe rikan 33% singkong pahit. Ayam-ayam dikelompokkan dalam kandang kawat, tiap ruangan kandang kawat terdiri dari 5 ekor ayam dan ini dianggap sebagai satu unit percobaan. Tiap perlakuan terdiri dari 2 unit percobaan, sehingga untuk 3 perlaku- an diperlukan ayam 3 x 2 x 5 ekor 30 ekor. Perlakuan dilakukan setiap hari mulai ayam berumur 2 minggu sampai 6 minggu. Pemberian makanan dan minuman secara ad-libitum. Pada hari 28 diambil darah, kemudian ayam disembelih. Organ otak dan hati diperiksa secara histopatologis. Data yang diperoleh dianalisis berdasarkan rancang percobaan acak lengkap menurut petunjuk Steel &. Torrie (1981) dan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan dilakukan uji Tukey. Dari pengamatan dan analisis selama penelitian di- peroleh hasil sebagai berikut. Perlakuan terhadap pertambahan berat badan rata-ra ta/minggu/ekor memperlihatkan perbedaan yang tidak nyata. Tetapi apabila dilihat dari efisiensi makanan yang dikonsumsi, perlakuan memperlihatkan perbedaan yang sa- ngat nyata (P< 0,01)…dst