Pengaruh saat pemanenan terhadap produksi dan kualitas produksi lima varietas kangung darat

Abstract

Tujuan percobaan ialah untuk mendeskripsikan kangkung darat varietas Sukabumi A, Sukabumi B, Kuningan, Bangkok dan Sutera; mempelajari pola pertumbuhan vegetatifnya, serta mempelajari pengaruh saat pemanenan terhadap produksi dan kualitas produksi lima varietas kangkung darat (Ipomoea reptans Poir). Percobaan dilakukan di rumah kaca BIOTROP Tajur, Bogor; mulai akhir bulan Oktober 1983 sampai dengan awal bulan Januari 1984. Varietas kangkung darat yang digunakan ialah varietas Sukabumi A (asal biji), Sukabumi B (asal stek), Kuningan (asal biji), Bangkok (asal biji) dan Sutera (asal biji). Kangkung darat ditanam dalam polybag bermedia campuran tanah dengan pupuk kandang pada perbandingan 2 : 1. Rancangan percobaan ialah rancangan acak lengkap dengan lima kali waktu pemanenan sebagai perlakuan pada lima jenis kangkung darat, masing-masing empat ulangan. Perlakuan pertama ialah pemanenan dua kali pada umur 4 dan 7 minggu; perlakuan kedua ialah pemanenan dua kali pada umur 5 dan 8 minggu. Perlakuan ketiga, keempat dan kelima ialah pemanenan satu kali pada umur 6, 7 dan 8 minggu. Sifat botani yang berbeda jelas di antara lima varietas yang diuji ialah habitus tanaman, warna batang dan warna corong bunga. Varietas Sukabumi A, Sukabumi B dan Bangkok mempunyai habitat menjalar dan varietas Kuningan serta Sutera mempunyai habitat tegak sampai umur 8 minggu. Batang varietas Sukabumi A berwarna hijau keungu-unguan dan corong bunganya berwarna merah lembayung, sedangkan warna batang varietas Sukabumi B, Kuningan, Bangkok dan Sutera ialah hijau dan warna corong bunganya putih.