Pengaruh Asam Organik Terhadap Perkecambahan Beberapa Tanaman Serta Uji Kematangan Kompos Sampah Kota Secara Biologis

Abstract

Penelitian dilakukan di Laboratorium Biologi Tanah, Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor dan Laboratorium Agronomi Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan Cimanggu, mulai bulan April 1987 hingga Januari 1988. Tujuan penelitian ini adalah menguji pengaruh asam organik terhadap perkecambahan tanaman dan mencari alternatif pengganti cress dalam pengujian kematangan kompos secara biologis. Penelitian menggunakan 5 jenis asam organik yaitu: asam asetat, propionat, butirat, laktat dan suksinat de- ngan takaran 0, 1, 5 dan 10 mM. Tanaman yang digunakan adalah jagung (Zea Mays) hibrida varietas Pioner II, lobak (Raphinus svinosum), bayam (Amaranthus spinosum) dan cress (Lepidium sativum). Kompos sampah kota yang dipergunakan berasal dari Pasar Minggu, Jakarta. Pengamatan tanaman meliputi: persentase benih yang berkecambah dan panjang akar. Sedang pada kompos dilakukan pengukuran suhu, respirasi dan kandungan asam asetat, propionat, butirat, laktat dan suksinat. Persentase perkecambahan jagung kurang rentan terhadap asam organik yang diberikan. Persentase perkecambahan lobak dan bayam rentan terhadap asam propionat dan butirat. Sedang cress lebih rentan terhadap asam asetat. Panjang akar lebih rentan terhadap asam organik dibanding persentase perkecambahan. Panjang akar jagung lebih tahan terhadap asam organik dibandingkan dengan ketiga tanaman lainnya. Lobak, bayam dan cress memiliki pola yang serupa. Makin tinggi konsentrasi asam yang diberikan, panjang akar akan semakin pendek. Lobak dan bayam dapat menjadi tanaman indikator pengganti cress dalam uji kematangan kompos secara biologis. Kandungan asam asetat, propionat, butirat, laktat dan suksinat dalam kompos sampah kota yang digunakan pada penelitian sangat kecil. Sehingga uji kecambah bayam dengan ekstrak kompos menunjukkan bahwa tidak ada perkecambahan dan pertumbuhan akar yang terganggu…