Pengadaan Dan Penyaluran Beras Di Pasar Induk Cipinang Jakarta

Abstract

Laporan Kerja Praktek Lapang ini disusun berdasarkan hasil pengamatan selama dua bulan di Pasar Induk Cipinang. Masalah pengadaan penyaluran beras khususnya di wilayah DKI Jakarta sangat dibutuhkan, mengingat sebagian besar penduduk di Pulau Jawa bertempat tinggal di wilayah DKI Jakarta. Memang pada mulanya pengadaan ai Pasar Induk Cipinang hanya diperuntukkan bagi konsumen di wilayah DKI Jakarta, namun lambat laun meluas sampai di luar wilayah DKI Jakarta, bahkan sampai di luar Pulau Jawa. Beras adalah salah satu jenis makanan pokok yang utama bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Disamping itu beras mempunyai fungsi dan peranan yang sangat penting dalam hubungannya dengan kebijaksanaan pemerintah baik kebijaksanaan ekonomi maupun politik. Oleh karena itu usaha pengadaan dan penyaluran beras merupakan salah satu cara untuk menjaga stabilitas ekonomi dan politik negara. Kegiatan pengadaan ini berasal dari daerah-daerah produksi di Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur, kemudian di tambah dengan beras impor. Beras yang masuk ke Pasar Induk Cipinang bermacam-macam jenis, jumlah dan tingkat kualitasnya, maka dengan keanekaragaman ini tingkat harga juga berbeda- beda. Secara umum keberhasilan dalam hal pengadaan dan penyaluran beras merupakan suatu penghematan devisa, karena apabila pengadaan dalam negeri dapat berhasil dan dapat disalurkan dengan baik, maka negara Indonesia tidak akan mengimpor beras (bukan ditinjau dari segi politik), sehingga devisa yang ada dapat digunakan untuk membangun proyek yang lain. Dengan adanya Pasar Induk Cipinang, maka sistem pengadaan beras di wilayah DKI Jakarta dapat terjamin kelangsungannya, disamping itu pemerintah dapat memonitor harga beras setiap harinya, mengingat Pasar Induk Cipinang merupakan terminal masuk dan keluarnya beras serta sebagai pasar terbesar yang bergerak dibidang pengadaan pangan terutama beras di wilayah DKI Jakarta. Jadi didirikannya Pasar Induk Cipinang telah memberikan manfaat bagi produsen, konsumen dan pemerintah.