Permintaan kacang hijau oleh PT ABC Central Food dan peranan PT ABC Central Food terhadap kesempatan kerja : Studi kasus di PT ABC Central Food Industry Jakarta

Abstract

Pentingnya Pembangunan Tanaman Pangan dapat dilihat pada tujuan utama pembangunan tanaman pangan pada Repelita V, yaitu berorientasi pada usaha untuk memenuhi kebutuhan pangan dan perbaikan gizi masyarakat, industry yang banyak menyerap tenaga kerja, industry pengolahan hasil pertanian tanaman pangan dan industri lain yang menghasilkan produk untuk ekspor. Tetapi dewasa ini besarnya kebutuhan hasil pertanian untuk bahan baku industri belum diungkapkan secara kong- krit. Sedangkan industri pertanian semakin lama semakin berkembang karena ditunjang oleh hasil pertanian yang berlimpah dan mudah didapat yang merupakan bahan baku bagi industri pangan (makanan dan minuman) termasuk minuman sari kacang hijau. Minuman sari kacang hijau yang diproduksi oleh PT ABC Central Food Industry, merupakan salah satu jenis minuman yang mengandung gizi dan protein, yang mempunyai peranan penting dalam menunjang program perbaikan gizi masyarakat yaitu dengan jalan menganeka ragamkan jenis pakan yang dikomsumsi.