Percepatan perbaikan penanganan pasca panen padi dan pemantapan gerakan khusus kedelai - jagung di Kecamatan Cikampek Kabupaten Karawang

Abstract

Kuliah Kerja Nyata mahasiswa IPB atas kerjasama antara IPB-Ditjentan Tanaman Pangan yang dilaksanakan mulai tanggal 10 Juli sampai 5 Oktober 1986 di WKPP Cipondoh Kecamatan Cikampek Kabupaten Karawang. Tujuan Kuliah Kerja Nyata adalah untuk memasyarakatkan usaha penanganan pasca panen padi yang benar dengan alat yang tepat. Sasarannya adalah petani, penderep, pengrajin KUD serta mendorong petani agar mau membudidayakan kedelai- jagung sebagai tanaman palawija di antara pola tanam padi. Metode KKN adalah dengan mengadakan penyuluhan yang berupa orientasi, kursus tani, demonstrasi, kampanye dan anjangkarya. Pengamatan atas arus gabah setelah dipanen serta perkembangan harganya, kualitas gabah dan pengamatan kehilangan hasil selama panenan. Tingkat kehilangan hasil selama pemanenan dan perontokan dengan metode ubinan sebesar 4.91 persen dari total hasil. Pengamatan atas penumpukan jerami sebelum dirontok sebesar 0.39 persen dan 0.93 persen bila tumpukan itu diperam satu malam. Kualitas gabah relatif cukup baik dengan menggunakan parameter butir hijau, butir kapur, dan butir kuning selama musim gadu 1986. Kecepatan relatif sabit gerigi dibandingkan dengan sabit biasa yang diasah ternyata hanya 1.02 kali lebih cepat. Harga gabah di pasaran bebas selalu di atas harga dasar dengan menggunakan tabel rafasi Bulog...