Beberapa faktor yang mempengaruhi kelangsungan usaha pada usaha peternakan sapi perah rakyat di kebon pedes kota madya Bogor

Abstract

Pendapatan usaha, tambahan pendapatan dari cabang usaha, potensi suatu wilayah dan beberapa faktor lainnya mempengaruhi kelangsungan suatu usaha. Tujuan penelitian ini untuk melihat tingkat pendapatan, potensi wilayah, biaya produksi dan hubungan usaha antara peternakan sapi perah rakyat dengan perusahaan peternakan sapi perah di daerah Kebon Pedes Kota Madya Bogor. Dilakukan euatu survey terhadap 53 peternak sapi perah rakyat yang hampir mencakup keseluruhan dari peternak sapi perah rakyat yang ada di wilayah Kebon Pedes Kota Madya Bogor. Waktu yang dibutuhkan dalam melaksanakan survey seki- tar dua bulan, yaitu mulai 20 Nopember 1981 sampai dengan 15 Januari 1982. Analisa data dilakukan dengan tabulasi untuk melihat faktor-faktor yang mempengaruhi kelangsungan usaha, dan juga dilakukan pendugaan fungsi pendapatan usaha peternakan sapi perah dengan metoda regresi berganda. Dari hasil penelitian diperoleh keterangan bahwa usaha peternakan sapi perah rakyat di Kebon Pedes masih menguntung- kan dengan imbangan penerimaan dan pengeluaran sebesar 1,68. Dengan biaya makanan ternak merupakan biaya produksi terbe- sar yaitu 76,72 % dari seluruh biaya produksi pada peternak yang menggunakan tenaga kerja luar keluarga dan sebesar 83,04 % pada peternak yang tidak menggunakan tenaga kerja luar keluarga. Daerah kebon Pedes merupakan daerah padat penduduk, sehingga lahan pertanian di daerah tersebut relatif sempit, dan tidak tersedia lahan khusus untuk pengangonan. Dengan keadaan yang demikian untuk mendapatkan hijauan makanan ternak pada waktu-waktu tertentu mengalami kesulitan. Namun jika dilihat dari daerah pemasaran susu, daerah tersebut mempunyai letak yang cukup baik. Disamping pendapatan dari usaha peternakan sapi perah, sebagian peternak memperoleh penghasilan dari cabang usaha yang berkaitan dengan usaha peternakan sapi perah, seperti loper, pegawai kandang, penjual rumput dan perantara jual beli sapi…dst