Pengaruh Konsentrasi Dan Sumber Nitrogen Terhadap Produksi Tunas Mikro Kentang IN Vitro

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh perbandingan molar sumber nitrogen dan konsentrasi nitrogen total terhadap produksi tunas mikro kentang in vitro PAS 4050. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Kultur Jaringan Jurusan Budi Daya Pertanian Institut Pertanian Bogor, mulai dari bulan November 1986 sampai bulan Mei 1987. Selama penelitian inkubasi dilakukan dalam cahaya berintensitas 1 000 luks selama 16 jam per hari pada suhu 20-25°C. Penelitian ini merupakan percobaan faktorial dalam rancangan acak lengkap dengan 2 faktor, yaitu perbandingan molar sumber nitrogen yang terdiri dari lima taraf (NH: NO 1:0, 1:1, 1:2, 1:3, dan 0:1) dan konsentrasi nitrogen yang terdiri dari tiga taraf (20, 40 dan 60 mM). Produksi tunas mikro kentang dipengaruhi oleh sumber dan konsentrasi nitrogen serta interaksi keduanya. Perlakuan sumber N-campuran (N-nitrat + N-ammonium) menghasil- kan respon tertinggi pada semua peubah yang diamati, sedangkan perlakuan sumber N-ammonium menghasilkan respon terendah. Perlakuan sumber N-nitrat menghasilkan respon di antara respon perlakuan sumber N-campuran dan sumber N-ammonium. Peningkatan konsentrasi menurunkan respon pada perlakuan sumber N-tunggal (ammonium atau nitrat), akan tetapi peningkatan konsentrasi meningkatkan respon pada perlakuan sumber N-campuran. Sumber nitrogen mempengaruhi pH medium, sedangkan konsentrasi nitrogen tidak memberikan hasil yang konsisten terhadap pH medium pada akhir percobaan. Pemberian sumber N-nitrat meningkatkan pH medium, sebaliknya pemberian sumber N-ammonium menurunkan pH medium dari pH awal 5.6. Pemberian sumber N-campuran bersifat menyangga pH medium.