Grafik Pengendalian Unit Individual sebagai Alat Pengendali Mutu Produk

Abstract

Dewasa ini, mutu menjadi faktor dasar keputusan konsumen dalam memilih barang dan jasa, karenanya fihak produsen harus dapat menyediakan barang dan jasa yang memenuhi keinginan konsumen. Grafik pengendali unit individual adalah suatu alat sederhana untuk mengendalikan mutu produk. Pada tulisan ini dilakukan analisis terhadap mutu produk susu kental manis yang diproduksi oleh PT Indomilk, Jakarta. Didapat kesimpulan bahwa sebagian besar ciri mutu belum terkendali secara statistik walaupun semuanya masih berada di dalam batas spesifikasi yang ditetapkan, ini karena keragamannya yang besar.