Budidaya dan pemasaran paprika ( Capsicum annuum var. grossum ) di CV KEM Farms

Abstract

Kebun Ciloto terletak di Desa Ciloto, Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur, Propinsi Jawa Barat. Kebun ini terletak pada ketinggian 1 100 m dari permukaan laut, dengan tipe iklim A (Schmidt dan Ferguson). Curah hujan rata-rata tahunan 3 254 mm. Kebun Ciloto merupakan salah satu kebun produksi yang dipimpin oleh seorang penanggung jawab kebun. Kebun unit produksi yang lain adalah kebun Cireundeu I dan II di Jakarta, kebun Cilangkap di Cibinong, kebun Pamulang serta kebun Tugu di Cisarua. Kebun-kebun unit produksi tersebut dikoordinasikan oleh seorang koordinator kebun. Budidaya tanaman paprika di kebun Ciloto dilakukan dengan dua cara yaitu hidroponik dan biasa. Teknik budidaya hidroponik baru dalam taraf percobaan. Metode yang digunakan dalam sistim hidroponik tersebut adalah "Nutrient Film Technique" (NFT), dengan media perakaran spon. Konduktifitas larutan hara dipertahankan antara 2.0- 3.0 mmhos pada pH 6.0 - 6.4. Penetapan konduktifitas dilakukan setiap hari pada saat penambahan hara. Ada dua metode penanaman yang dilakukan pada sistim hidroponik yaitu penanaman dengan pot dan tanpa pot. Penanaman dengan menggunakan pot lebih mudah dan mempunyai resiko kematian yang kecil pada fase awal pertumbuhannya...