Sifat Fisiko-Kimia Dan Palatabilitas Bakso Dengan Bahan Utama Daging Sapi Beku Pada Waktu Pembekuan Yang Berbeda

Thumbnail
View/Open
Date
2002
Author
Afrianty
Metadata
Show full item record
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/13818
Collections