Analisis efisiensi penggunaan beberapa faktor produksi suatu perusahaan peternakan sapi perah di kabupaten sukabumi

Abstract

Penelitian ini bertujuan (1) Mengetahui faktor-faktor yang menghambat dan mempengaruhi proses produksi dari perusahaan peternakan sapi perah yang diteliti; (ii) Mengetahui efisisensi produksi, baik tehnis maupun ekonomis dari masing-masing faktor produksi dan (iii) Mengetahui minimisasi biaya penggunaan dua buah faktor produksi dalam menghasilkan sejumlah susu murni. Penelitian ini dilaksanakan selama 22 hari, yaitu mulai dari tanggal 14 April 1988 sampai dengan tanggal 4 Mei 1988, melalui dua tahapan (1) Selama 4 hari mengurus surat izin dan orientasi ke perusahaan (ii) Pengamatan langsung di perusahaan selama 18 hari yang mencakup seluruh pengamatan lapangan dan pengumpulan data, baik data primer maupun data sekunder. merupakan studi kasus Penelitian yang dilaksanakan pada perusahaan peternakan sapi perah yang berlokasi ini suatu Kecamatan Cisaat, Kabupaten Sukabumi, Propinsi Jawa Barat. Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah jumlah produksi susu murni (Y) sebagai variabel dependen dan Jumlah makanan hijauan (X1), konsentrat (X2) serta persentase sapi laktasi (X3) sebagai variabel independen. Produksi susu dihitung berdasarkan jumlah produksi yang dihasilkan oleh perusahaan rata-rata per bulan. Penggunaan makanan hijauan, konsentrat dan persentase sapi laktasi dihitung berdasarkan jumlah yang digunakan oleh perusahaan rata-rata per bulan. Hubungan variabel dependen dengan variabel independen ditunjukkan oleh fungsi produksi "Cobb-Douglas": Y = (3.0357 x 10-5) X1 (1-8658) X2 (1.6045) X3 (-3.6259) Dari pendugaan fungsi produksi dengan model "Cobb-Douglas" diperoleh jumlah elastisitas faktor produksi (bi) lebih kecil dari satu yaitu (-) 0.1588. Berarti usaha yang dijalankan dalam keadaan "decreasing return to scale". Optimisasi produksi dengan cara meminimumkan biaya mendapatkan hasil bahwa untuk menghasilkan produksi susu,..dst