Pengaruh pemupukan nitrogen dan fosfor terhadap pertumbuhan dan produksi herba seledri, Apium graveolens L.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh taraf pemupukan nitrogen dan fosfor terhadap pertumbuhan dan produksi herba seledri (Apium graveolens L.). Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai Oktober 2004 yang berlokasi di kebun percobaan IPB Pasir Sarongge, Kabupaten Cianjur dan di Laboratorium Kimia Analitik FMIPA, IPB. Penelitian ini menggunakan bahan tanaman seledri daun varietas Royal sluis. Model rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok. Perlakuan yang digunakan terdiri atas dua faktor. Faktor pertama adalah taraf pemupukan nitrogen yang terdiri atas 0, 150, 300, dan 450 kg N/ha. Faktor kedua adalah taraf pemupukan fosfor yang terdiri atas 0, 100, 200, dan 300 kg P2O5/ha. Percoban terdiri dari 16 kombinasi perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 48 satuan percobaan. Setiap satuan percobaan terdiri atas 50 tanaman. Dengan demikian, jumlah total tanaman sebanyak 2400 tanaman. Dari setiap satuan percobaan terdiri dari 10 tanaman sampel. Variabel-variabel yang diamati terdiri atas tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, bobot basah dan kering akar, bobot basah dan kering tajuk, bobot basah dan kering anak daun, panjang akar, indeks luas daun serta kadar fenol akar dan tajuk seledri yang dilakukan terhadap perlakuan yang menghasilkan produksi bahan kering tertinggi. Aplikasi pemupukan nitrogen berpengaruh terhadap semua parameter pengamatan. Pemupukan 300 kg N/ha menghasilkan tinggi tanaman, indeks luas daun, bobot basah dan kering tajuk, bobot basah dan kering anak daun serta bobot basah dan kering akar tertinggi dibandingkan dengan perlakuan yang lainnya. Jumlah daun dan anakan tertinggi dihasilkan pada perlakuan 450 kg N/ha, berturut- turut menghasilkan 42.97 daun/tanaman dan 3.49 anakan/tanaman. Pemupukan fosfor hanya menunjukkan pengaruh terhadap parameter jumlah anakan dan indeks luas daun. Pemupukan 100 kg P2O5/ha menghasilkan jumlah anakan tertinggi, yaitu ..dst