Analisis penawaran dan permintaan ekspor minyak kelapa Indonesia

Abstract

Komoditas kelapa (Cocos nucifera L.) adalah salah satu jenis tanaman tropis yang banyak terdapat di Indonesia dan telah diusahakan oleh banyak masyarakat. Kelapa merupakan salah satu komoditas perkebunan yang penting dan berperan dalam perekonomian nasional. Minyak kelapa merupakan produk olahan kelapa utama di Indonesia yang menjadi komoditas ekspor. Ekspor minyak kelapa Indonesia ditujukan ke beberapa negara di dunia. Belanda merupakan salah satu negara tujuan ekspor minyak kelapa Indonesia sejak lama. Ekspor minyak kelapa ke Belanda berfluktuasi dengan persentase yang semakin menurun. Sebagai salah satu sumber minyak nabati utama, peran minyak kelapa semakin berkurang dengan berkembangnya sumber minyak nabati lainnya. Perkembangan produksi, konsumsi, dan harga dapat berpengaruh terhadap ekspor minyak kelapa. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis perkembangan produksi, ekspor, dan harga minyak kelapa Indonesia, serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran dan permintaan ekspor minyak kelapa Indonesią. Perkembangan produksi dan konsumsi minyak kelapa dapat berpengaruh terhadap penawaran dan permintaan komoditas tersebut. Jumlah ekspor dan impor ditentukan oleh harga keseimbangan pasar dunia. Ekspor dan impor dapat bersifat dinamis terhadap harga. Kenaikan harga minyak kelapa dunia tidak dengan segera direspon dengan peningkatan ekspor maupun impor. Selain harga minyak kelapa, permintaan miyak kelapa dapat dipengaruhi oleh perkembangan jenis minyak nabati lain. Pada penelitian ini diajukan beberapa hipotesis, yaitu produksi, harga ekspor dan harga domestik minyak kelapa, nilai tukar, dan kebijakan ekspor berpengaruh nyata terhadap penawaran ekspor, sedangkan harga minyak kelapa, harga jenis minyak nabati lain, pendapatan per kapita negara tujuan, jumlah penduduk, biaya pengiriman, dan nilai tukar berpengaruh nyata terhadap volume permintaan ekspor minyak kelapa oleh negara tujuan/pengimpor. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data time series dan merupakan data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik, Departemen Pertanian, dan beberapa instansi terkait lainnya. Penawaran dan permintaan ekspor minyak kelapa Indonesia dianalisis dengan menggunakan pendekatan Error Correction Model (ECM). Untuk dapat digunakan pada uji regresi dengan pendekatan ECM data harus stasioner sehingga dilakukan uji kestasioneran data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selama periode 1971-2003, produksi, ekspor, dan harga minyak kelapa menunjukkan perkembangan yang fluktuatif. Produksi dan ekspor mempunyai kecenderungan semakin meningkat sedangkan harga, baik harga domestik maupun harga ekspor, cenderung menurun. Meningkatnya produksi minyak kelapa menyebabkan peningkatan ekspor minyak kelapa. Fluktuasi ini berpengaruh pada perdagangan minyak kelapa. ...