Efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi usahatani nenas : Studi kasus di desa curungrendeng Kec. Jalancagak, Kab. Subang

Abstract

Nenas (Ananas Comusus (L) Merr) merupakan salah satu komoditi pertanian yang dihasilkan di Indonesia. Dalam hubungannya dengan industri pernanasan, Indonesia sebenarnya mempunyai potensi yang besar. Masih cukup tersedia lahan- Tahan pertanian yang dapat dimanfaatkan untuk pengembangan produksi pernanasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya tingkat penggunaan faktor-faktor produksi nenas, faktor- faktor yang berpengaruh terhadap produksi nenas, tingkat optimalisasi kombinasi penggunaan faktor-faktor produksi nenas, tingkat produksi optimum jika penggunaan faktor-faktor produksi nenas optimal dan kenaikan pendapatan yang diperoleh petani setelah reorganisasi. Penelitian dilakukan di Desa Curugrendeng, Kecamatan Jalancagak Kabuopaten Subang. Responden dipilih secara acak sederhana dengan jumlah 30 orang petani contoh (sample). Petani sampel adalah petani yang usaha pokoknya usahatani nenas meskipun memilih tanaman tumpang sari. Untuk menganalisis fungsi produksi digunakan model Cobb- Douglass, dimana dalam analisis regresinya digunakan metoda persamaan kuadrat tersebut (OLS). Dengan adanya ujui kolinearitas berganda, variabel lahan, bibit dan ethrel mempunyai hubungan. Dalam analisa selanjutnya bibit dan ethrel akhirnya dicoba dikeluarkan dari model sedangkan pembiayaannya didasarkan pada variabel yang mempunyai keeratan tertinggi, dalam hal ini adalah lahan. Variabel-veriabel yang diduga berpengaruh nyata pada produksi dalam usahatani nenas adalah lahan, pupuk kimia dan tenaga kerja. Dari hasil analisa skala usaha, diketahui bahwa usahatani nenas di Desa Curugrendeng berada pada skala usaha konstan (Constant Returns to Scale), yang berarti jika semua faktor produksi nenas dilipatgandakan secara proporsional sebesar satu persen, maka produksi nenas akan meningkat sebesar satu persen…dst