Perkembangan saluran pencernaan ayam kampung dan ayam broiler:mikromorfologi usus halus dan hati pada tingkat umur

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran mikromorfologi usus halus (duodenum, jejunum, ileum) dan hati ayam kampung dibandingkan dengan ayam broiler pada umur yang sama. Dalam penelitian ini digunakan lima ekor ayam pada setiap kelompok umur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kecepatan pertumbuhan lapisan usus halus ayam kampung dan broiler pada periode prenatal dan neonatal secarta statistik tidak berbeda nyata (P>0.05). Pada postnatal kecepatan pertumbuhan struktur usus halus ayam kampung dan ayam broiler berbeda nyata (P<0.05). Gambaran mikromorfologi hati ayam kampung pada periode prenartal dan neonatal menunjukkan perkembangan yang tidak berbeda dengan gambaran mikromorfologi ayam broiler. Pada postnatal, perkembangan sel hati ayam kampung menunjukkan gambaran yang masih mirip dengan periode neonatal, sementara pada ayam broiler umur yang sama sel hati sudah tumbuh sempurna. Data yang didapat menunjukkan bahwa perkembangan usus halus dan hati ayam kampung sampai periode neonatal tidak berbeda nyata dengan ayam broiler dan berbeda nyata pada periode postnatal.