Penambahan saponin dan infeksi Eimeria tenella:gambaran stadia parasit pada sekum ayam broiler

Abstract

Koksidiosis merupakan kendala utama untuk perkembangan peternakan ayam intensif di lingkungan tropis seperti di Indonesia. Kerugian ekonomi akibat penyakit ini digambarkan dalam bentuk kematian, meskipun yang sering terjadi adalah penurunan produksi baik itu karkas maupun telur. Pengendalian dengan penggunaan koksidiostat secara terus-menerus dapat menimbulkan resistensi pada galur coccidia tertentu, oleh karena itu perlu adanya pengendalian koksidiosis alternatif dengan biaya yang murah dan mudah didapat. Saponin dapat merupakan salah satu tambahan pada makanan (feed additive) yang potensial untuk merangsang sistem kekebalan tubuh. Peran saponin dalam sistem kekebalan tubuh adalah sebagai imunostimulan. Saponin diduga mempunyai aktivitas sebagai anti protozoa yang dapat menghambat tahapan siklus Eimeria tenella (E. tenella). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan saponin ke dalam pakan ayam broiler terhadap perkembangan berbagai stadia E. tenella. Sebanyak 72 ekor ayam broiler strain Cobb dibagi menjadi 8 kelompok. Penambahan saponin ke dalam pakan dengan konsentrasi 75 ppm dan 150 ppm diberikan sejak ayam umur sehari (DOC). Penggunaan koksidiostat (maduramicin) sebagai pembanding dengan dosis 6 ppm diberikan dengan cara yang sama. Ayam umur 14 hari diinfeksi per oral dengan dosis 1 x 10 ookista E. tenella bersporulasi. Pengamatan histopatologi dilaksanakan untuk mengamati stadia E. tenella dalam sekum pada hari ke 4, 7, dan 14 hari pasca infeksi. Hasil penelitian menunjukkan penambahan saponin dengan konsentrasi 75 ppm menyebabkan penurunan jumlah skizon pada hari ke-4 dan 7 pasca infeksi. Penambahan saponin dengan konsentrasi 75 dan 150 ppm pada pakan ayam broiler menyebabkan E. tenella stadia mikrogamet, makrogamet dan ookista tertahan di dalam sekum.