Kecernaan nutrien dan pertumbuhan ayam broiler yang mendapat ransum tepung daun kelor(Moringa oleifera Lamk)

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh dari pemberian tepung daun kelor (Moringa oleifera Lamk) dalam ransum ayam terhadap kecernaan nutrien dan pertumbuhan. Sejumlah 120 DOC (Day Old Chicken) dibagi menjadi 3 kelompok yang diberi pakan tanpa tepung daun kelor (PO), 5% tepung daun kelor (P1) dan 10% tepung daun kelor (P2) selama 1 bulan. Bobot badan, konsumsi pakan dan kecernaan nutrien diukur selama penelitian ini. Pada minggu pertama, metabolisme energi basal dihitung untuk mengukur besarnya kebutuhan energi untuk hidup pokok. Neraca nutrien dihitung pada minggu ke tiga dengan menggunakan kandang individu. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), data yang diperoleh dianalisa dengan uji sidik ragam (ANOVA) dan perbedaan antar rataan dilakukan uji lanjutan dengan menggunakan uji DUNCAN. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung daun kelor cukup palatable untuk dikonsumsi ayam broiler, memiliki kecernaan nutrien yang sama dengan perlakuan kontrol dan memiliki pertumbuhan yang lebih baik dari perlakuan kontrol.