Performans ayam ras petelur tipe medium periode tiga bulan pertama bertelur yang diberi ransum dengan kandungan metionin pada berbagai level

Abstract

Metionin merupakan salah satu asam amino esensial kritis penyusun protein yang mempunyai beberapa fungsi dan peranan yang sangat penting di dalam tubuh ternak unggas. Pada ayam ras petelur, salah satu fungsi dan peranan metionin yang utama adalah meningkatkan performans ayam petelur yang dihasilkan. Ayam ras petelur tidak mampu mensintesis metionin di dalam tubuhnya, sehingga kebutuhan akan metionin harus tersedia dalam ransum. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan level kandungan metionin yang optimal terhadap performans ayam ras petelur. Materi penelitian terdiri atas 100 ekor ayam ras petelur umur 20 minggu strain Isa Brown dari PT. Charoen Pokphand yang ditempatkan pada sistem kandang baterai individu ukuran 46 x 23 x 46 cm. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan ransum yang mempunyai kandungan metionin ransum 0,34%, 0,38%, 0,42%, 0,46% dan 0,50%. Masing-masing perlakuan terdiri atas empat ulangan dan setiap ulangan terdiri dari lima ekor ayam. Ransum penelitian basal yang diberikan mengandung energi metabolisme 2685,8 kkal/kg, protein kasar 17,1%, dan metionin 0,34%, sedangkan pencahayaan yang diberikan selama 16 jam sehari. Ransum dan air minum diberikan ad libitum. Perlakuan dilakukan dengan mensuplementasikan berbagai taraf DL-metionin ke dalam ransum penelitian basal, sehingga ransum perlakuan mempunyai lima level kandungan metionin ransum yaitu 0,34% (R1), 0,38% (R2), 0,42% (R3), 0,46% (R4) dan 0,50% (R5). Peubah yang diamati antara lain: produksi hen-day, berat telur per butir, berat telur total, konsumsi ransum dan konversi ransum. Data diolah dengan sidik ragam (ANOVA) dan apabila ada pengaruh yang nyata akan diuji lanjut dengan uji kontras ortogonal polinomial (Steel dan Torrie, 1989)...