Analisis dinamik pertumbuhan mikroba dengan dua substrat

Abstract

Mikroba sebagai unsur utama produksi antibiotik membutuhkan makanan berupa substrat untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Agar proses konsumsi (penyederhanaan) substrat dapat berlangsung diperlukan suatu katalisator berupa enzim inducible (e) yaitu enzim yang keberadaannya ditentukan oleh keberadaan substrat yang digunakan. Umumnya mikroba hanya mengkonsumsi satu jenis substrat tertentu. Namun karena kurang ekonomis dan memerlukan banyak waktu di laboratorium, maka dilakukan peningkatan jumlah substrat menjadi dua (5) dan 52) dengan jenis yang berlainan. Pola pertumbuhan mikroba dengan mengkonsumsi dua subsuar berbeda dapat diklasifikasikan menjadi: CL Pola pertumbuhan sequensial (bergantian); ii. Pola pertumbulian simultan (bersama-sama) Penggunaan dua substrát ini menjadi dasir pembentukkan model matematika. Model yang didapat kemudian dianalisis kedinamikannya. Pola pertumbuhan mikroba dengan konst nsi dua substrat dapat ditentukan dengan analisis dinamik model reduksi (enzim inducible) dan model reduksi yang telah disederhanakan (tanpa katabolit repressi). Analisis model reduksi dilakukan dengan menggunakan metode mull chines dan analisis model reduksi tanpa katabolit repressi dilakukan dengan analisis kestabilan di sekitar tititk tetap model Hasil analisis menunjukkan bahwa penjadaan parameter katabolit repressi (K) mengakibatkan terjadinya perubahan pola pertumbuhan mikroba dari sequensial menjadi simultan. Pola pertumbuhan sequensial menggambarkan terjadinya kompetisi antara kedua substrat agar dapat digunakan mikroba terlebih dahulu (diausik). Pola pertumbuhan simultan menggambarkan tidak terjadinya kompetisi diantara kedua substrat, sehingga kedua substrat digunakan secara bersama-sama