Analisis kepuasan dan loyalitas konsumen terhadap restoran padang : kasus: restoran trio permai Bogor

Abstract

Penelitian ini dilakukan di restoran Trio Permai yang berlokasi di jalan Raya Padjajaran No.23 Bogor. Pemilihan lokasi dilakukan dengan sengaja (purposive). Data diperoleh dari pengamatan langsung, wawancara dan jawaban kuesioner dari 100 responden. Teknik sampling yang digunakan adalah nonprobability sampling dengan metode judgement sampling. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan (1) analisis deskriptif, dengan membuat tabulasi frekuensi sederhana untuk mendeskripsikan karakteristik umum dan leyalitas responden, (2) importance performance analysis (IPA) untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen terhadap atribut produk dan layanan Restoran Trio Permai, (3) Uji Chi-Square untuk menganalisis hubungan karakteristik konsumen dengan loyalitas dan (4) Uji korelasi rank Spearman untuk menganalisis hubungan antara kepuasan dengan loyalitas.