Pengaruh antioksidan sebagai perlakuan invigorasi benih sebelum simpan terhadap daya simpan benih bunga matahari (Helianthus annuus L.)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh antioksidan sebagai perlakuan invigorasi benih sebelum simpan untuk memperpanjang daya simpan benih bunga matahari (Helianthus annuus L.). Sumber benih yang digunakan merupakan benih segar hasil panen dan dipilih dari bagian tepi cawan bunga. Perlakuan matriconditioning yang dilakukan menggunakan media arang sekam dengan perbandingan 4 g benih: 4 g media: 3.5 ml air atau larutan antioksidan selama 23 jam di ruang AC. Larutan antioksidan yang digunakan berupa antioksidan alami, yaitu kurkumin hasil ekstraksi dua tahap dari rimpang kunyit dan antioksidan sintetik, yaitu asam askorbat 100 ppm dan 150 ppm. Pengeringan setelah perlakuan matriconditioning dilakukan selama 24 jam sampai kadar air benih kembali seperti semula. Semua perlakuan invigorasi benih dilakukan pada periode simpan 0 bulan (sebelum penyimpanan). Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) dengan Rancangan Lingkungan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari dua faktor. Faktor I sebagai petak utama adalah periode simpan (P) yang terdiri atas lima taraf, yaitu periode simpan 0 bulan (PO), periode simpan 1 bulan (P1), periode simpan 2 bulan (P2), periode simpan 3 bulan (P3), dan periode simpan 4 bulan (P4). Faktor II sebagai anak petak adalah perlakuan invigorasi benih (A) yang terdiri atas lima perlakuan, yaitu tanpa periakuan invigorasi (A0), matriconditioning dengan air (A1), matriconditioning dengan larutan kurkumin (A2), matriconditioning dengan larutan asam askorbat 100 ppm (A3), dan matriconditioning dengan larutan asam askorbat 150 ppm (A4). Setiap perlakuan terdiri atas 3 ulangan sehingga secara keseluruhan terdapat 75 satuan percobaan. ...