Optimasi produksi pakan "Nutrifeed" di Koperasi Jasa Usaha Bernama (KJUB) pupetsari K

Abstract

Koperasi Jasa Usaha Bersama (KJUB) Puspetasari merupakan koperasi sekunder yang mengemban tugas untuk membina dan mendewasakan kehidupan KUD-KUD yang terdapat di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Usaha koperasi dalam memenuhi tujuannya yaitu meningkatkan kesejahteraan anggotanya, salah satunya dilakukan melalui peningkatan pendapatan dari usaha-usaha yang dijalankannya, Salah satu bidang usaha yang dijalankan oleh koperasi ini adalah Pabrik Makanan Ternak Nutrifeed (PMTN) I yang menghasilkan konsentrat untuk ternak sapi. Dalam menjalankan usahanya PMTN I KJUB Puspetasari dituntut untuk mampu beroperasi secara efisien dan mampu menghasilkan keuntungan yang tinggi tanpa mengurangi pelayanan kepada anggotanya. PMTN I KJUB Puspetasari menghasilkan tiga jenis pakan yaitu BC 132 untuk sapi potong, DC 132 untuk sapi perah dara dan DC 133 untuk sapi perah laktasi. Untuk memproduksi ketiga jenis pakan tersebut, diperlukan berbagai macam sumberdaya (faktor produksi). Terbatasnya sumberdaya yang dimiliki PMTN I KJUB Puspetasari menuntut adanya pengalokasian yang efisien untuk menghasilkan produksi yang mampu memaksimumkan keuntungan koperasi. Berdasarkan uraian diatas, penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mempelajari perencanaan produksi yang telah dijalankan PMTN I, menganalisis apakah perencanaan yang telah dijalankan tersebut telah optimal dan merumuskan rekomendasi tingkat penggunaan sumberdaya yang diperkirakan dapat meningkatkan keuntungan PMTN I. Hasil penelitian ini diharapkan mampu memberikan masukan bagi PMTN I sebagai bahan pertimbangan dalam menentukan tingkat produksi optimal dan pengalokasian sumberdaya yang ada untuk mencapai tujuan koperasi. Penyusunan produksi optimal dilakukan dengan pembuatan model pemrograman linier. Fungsi tujuan dalam pembuatan model pemrograman linear adalah memaksimumkan laba kontribusi total yang dihasilkan oleh PMTN I KJUB Puspetasari. Variabel keputusan yang ada dalam model menunjukkan tingkat produksi optimal setiap jenis konsentrat sapi yang dihasilkan dalam mencapai tujuan PMTN I KJUB Puspetasari. Kendaia yang dimasukkan adalah sumber daya perusahaan (input produksi langsung, kapasitas mesin dan peralatan produksi) dan permintaan. Input produksi langsung meliputi bahan baku, bahan makanan pelengkap dan bahan pengemas. Mesin dan peralatan yang digunakan adalah mesin mixer dan mesin extruder, sedangkan permintaan mencakup permintaan maksimum dan minimum setiap jenis pakan. Solusi optimal model pemrograman linier menghasilkan analisis primal, analisis dual dan analisis sensitivitas. Untuk menilai apakah produksi aktual telah optimal dilakukan analisis penyimpangan antara tingkat produksi aktual dan tingkat produksi optimal. ...