Analisis bauran pemasaran produk olahan mengkudu pada CV. Morinda House

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara di dunia yang memiliki keanekaragaman hayati, karena dari 40 ribu tanaman yang ada di dunia, 30 ribu diantaranya terdapat di Indonesia. Diantara tanaman-tanaman yang tumbuh di Indonesia terdapat tanaman obat yang berjumlah sekitar 1.375 jenis tanaman dan salah satu tanaman tersebut adalah mengkudu yang banyak berkhasiat dalam menjaga kesehatan. Di Indonesia mengkudu selama beberapa tahun ini menjadi komoditas yang berharga untuk dibuat menjadi berbagai produk kesehatan. Mulai tahun 1998, perkembangan pasar mengkudu di Indonesia mengalami peningkatan. Dalam waktu tiga tahun (1998-2001) sedikitnya telah ada 50 perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan mengkudu, baik skala besar maupun skala rumah tangga. Hasil riset dari Lembaga pengkajian Bisnis dan Pangan Bogor (2001), dari 50 perusahaan tersebut, paling sedikit 900 juta liter sari mengkudu terjual setiap bulannya. Omzet penjualan jus mengkudu di Indonesia sudah mencapai angka lebih dari Rp. 40 milyar pada tahun 2001 dan di seluruh dunia sudah mencapai 500 juta dollar AS. CV. Morinda House merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan mengkudu. Perusahaan ini berdiri pada tahun 2000 dan memproduksi dua kategori produk yaitu produk cair (sari buah mengkudu) dan kapsul. Pada awal masa berdirinya perusahaan dapat melakukan penjualan sebanyak 4000-5000 liter perbulan, namun seiring dengan waktu penjualan produk perusahaan merosot hingga perusahaan hanya mampu menjual sebanyak 500-1000 liter perbulan. Untuk mengetahui penyebab penurunan penjualan, CV. Morinda House harus melakukan evaluasi terhadap strategi bauran pemasarannya serta mengetahui kondisi lingkungan internal maupun eksternal untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang mempengaruhi perusahaan. Agar perusahaan dapat tetap bersaing dalam industri mengkudu diperlukan alternatif-alternatif strategi pemasaran yang telah menyesuaikan terhadap kondisi lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bauran pemasaran yang dijalankan oleh perusahaan, menganalisis lingkungan internal dan eksternal perusahaan dan memformulasikan berbagai alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan oleh perusahaan. Penelitian dilakukan pada bulan Mei-Agustus 2003 di CV. Morinda House. ...