Analisis Proyeksi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) yang Didaratkan di Pelabuhan Perikanan Samudera Cilacap

Abstract

Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) salah satu komoditas utama di PPS Cilacap dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk industri cold storage dan industri pengolahan. Jumlah ikan cakalang yang didaratkan mengalami fluktuasi selama periode 10 tahun terakhir. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan kondisi umum perikanan cakalang, menentukan metode proyeksi yang tepat dan memproyeksikan pendaratan ikan cakalang serta menyusun strategi pengadaan ikan cakalang untuk kebutuhan industri di PPS Cilacap. Metode penelitian adalah wawancara dengan teknik purposive sampling dan dianalisis menggunakan analisis deskriptif, analisis proyeksi dan analisis SWOT. Perikanan cakalang di PPS Cilacap didominasi kapal 21-30 GT dengan alat tangkap pancing ulur. Metode rata-rata bergerak tertimbang dengan bobot binomial 3 terpilih karena memiliki nilai MAPE dan MSE terkecil yaitu 37,67% dan 2.316,52. Proyeksi pendaratan ikan cakalang di PPS Cilacap tahun 2023 sebesar 4.831,92 ton. Rekomendasi strategi pengadaan ikan cakalang untuk industri di PPS Cilacap yaitu melakukan kerja sama dengan dengan pelabuhan lain dalam menunjang ketersediaan bahan baku, peningkatan dan pengembangan kualitas SDM perikanan, pengembangan fasilitas pelabuhan (kolam pelabuhan) untuk menunjang penambahan jumlah armada penangkapan ikan, dan peningkatan kinerja dalam monitoring dan pendataan logbook penangkapan ikan.

Skipjack tuna (Katsuwonus pelamis), one of main commodities in PPS Cilacap used as a raw material for cold storage and processing industries. Its production has fluctuated over the last 10 years. This made the port manager unable to ensure the ability to produce fish for the coming year. The purpose of this study was to describe the general condition of skipjacks, determine the appropriate projection model and project the skipjack tuna landed and develop a strategy for procurement of skipjack’s industrial needs in PPS Cilacap. The research method is interview with purposive sampling technique, descriptive, projection, and SWOT analysis. Skipjack fishing in PPS Cilacap is dominated by 21-30 GT vessels with handline fishing gear. Weighted moving average method with binomial 3 was chosen because it has the lowest MAPE and MSE values (37.67% and 2.316,52). Projected production of skipjack at PPS Cilacap in 2023 is 4.831,92 tons. Recommendations for the skipjack procurement industrial strategy at PPS Cilacap are collaborating with other ports to support the availability of raw materials, improving and developing the quality of fisheries human resources, developing port facilities (port pools) to support the increasing of fishing fleets, and improving performance in monitoring and collecting fishing logbook data.