Analisis pendapatan usahatani cabai merah: Studi kasus di desa Karawang, kecamatan Sukabumi, kabupaten Sukabumi, Jawa Barat

Abstract

Cabai merah (Capsicum spp) adalah salah satu komoditi pertanian yang bernilai komersial dan merupakan komoditi pertanian yang dibutuhkan oleh hampir semua orang dari berbagai kalangan. Sehingga budidaya cabai merah banyak dijadikan sebagai mata pencaharian bagi sebagian besar petani di seluruh Indonesia karena merupakan salah satu komoditi hortikultura yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan komoditi yang dibutuhkan. Namun saat ini laju produksi dalam negeri belum dapat mengimbangi laju konsumsinya sehingga pemerintah melakukan impor untuk memenuhi kebutuhan domestik. Hal ini menunjukkan bahwa masih ada peluang untuk memenuhi permintaan dalam negeri yang diupayakan melalui peningkatan produksi dengan cara intensifikasi, terutama untuk di Pulau Jawa dan ekstensifikasi untuk luar Pulau Jawa. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis biaya produksi usahatani cabai dan komponen-komponen penyusunnya, sehingga dapat memberikan merah gambaran biaya dan komponen penyusunnya bagi yang ingin mengembangkan komoditas cabai merah; (2) menganalis tingkat pendapatan yang diperoleh petani dalam usahatani cabai merah sehingga diketahui apa saja yang berperan dalam menentukan pendapatan usahatani dan mampu memberikan gambaran tentang pendapatan usahatani yang dapat diperoleh; dan (3) menganalisis rasio penerimaan ..dst