Analisis Proses Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen Sayuran Organik Di Yogya Bogor Junction

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi karakteristik konsumen sayuran organik di Yogya Bogor Junction (2) menganalisis proses keputusan pembelian sayuran organik (3) menganalisis kepuasan konsumen terhadap atribut sayuran organik. Penelitian dilaksanakan di Kota Bogor tepatnya di Yogya Bogor Junction yang terletak di Jl. Sawojajar Kota Bogor. Waktu penelitian dilakukan selama bulan Maret hingga Juni 2011. Fokus responden dalam penelitian ini adalah ibu rumah tangga. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Responden yang mengkonsumsi sayuran organik memiliki karakteristik konsumen yang beragam. Kebanyakan berusia 24-30 tahun. Jenis pekerjaan dari responden yaitu sebagai pegawai swasta dengan pendapatan rata-rata perbulan yaitu Rp 3.500.000-Rp 4.500.000 dan pendidikan terakhirnya adalah sarjana. Pada tahap proses keputusan pembelian motivasi responden mengkonsumsi sayuran organik adalah sebagai salah satu pemenuhan pangan yang sangat bermanfaat bagi tubuh yaitu sebagai penembah gizi dan aneka vitamin yang berguna bagi tubuh. Atribut yang dipertimbangkan dari sayuran organik yaitu kesegaran sayuran organik. Sebagian besar responden Setelah mengkonsumsi sayuran organik merasakan puas dan responden tidak kesulitan dalam mendapatkan atau membeli sayuran organik. Akan tetapi jika sayuran organik yang diinginkan responden tidak tersedia, maka responden memilih mencari lokasi pembelian sayuran organik di tempat lain yaitu di Giant Botani Square. Secara keseluruhan responden mengkonsumsi sayuran organik sudah merasa puas yaitu dengan nilai CSI nya 74.26 persen. Atribut-atribut yang menjadi prioritas utama dan kinerjanya harus ditingkatkan berdasarkan analisis importance-performance yaitu atribut ketersediaan dan promosi sayuran organik. Atribut yang harus dipertahankan oleh pihak Yogya Bogor Junction yaitu kesegaran sayuran organik dan daya tahan sayuran organik.