Analisis kepuasan dan loyalitas konsumen minyak goreng bimoli

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan dan loyalitas konsumen, menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap atribut produk Bimoli serta menganalisis tingkat loyalitas konsumen terhadap atribut. Metode Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI) akurat dalam mengukur tingkat kepuasan konsumen terhadap kinerja suatu produk dikarenakan metode tersebut menganalisa tingkat kepentingan yang dihubungkan dengan tingkat kinerja atribut-atribut produk. Oleh karena itu, data yang dihasilkan metode IPA dapat mempermudah perusahaan dalam memperbaiki atribut-atribut perusahaan yang memiliki tingkat kinerja yang rendah berdasarkan tingkat kepentingannya menurut konsumen. Penelitian ini dilakukan di Hypermarket Giant Botani Square Kota Bogor dengan menggunakan 100 responden yang merupakan konsumen Bimoli. Penelitian ini menggunakan Importance Performace Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan dan loyalitas konsumen terhadap produk Bimoli antara lain: kejernihan, kemampuan membuat renyah masakan, aroma, variasi ukuran produk, kadaluarsa, daya tarik merek, Merek, Kemasan, Adanya Busa saat Dipakai, Tingkat Kepanasan, Informasi Gizi dan jaminan halal, kekentalan, layanan informasi detail, cepat tiris, harga sesuai volume, iklan serta kemudahan didapat. Berdasarkan analisis Importance Performance Analysis (IPA) terdapat 6 atribut (atribut merek, kemasan, adanya busa saat dipakai, tingkat kepanasan, informasi gizi dan jaminan halal serta atribut kekentalan) yang memiliki tingkat kinerja yang sangat baik dan dinilai oleh konsumen 6 atribut tersebut memiliki tingkat kepentingan yang sangat tinggi. Terdapat 6 atribut (kejernihan, kemampuan membuat renyah masakan, aroma, variasi ukuran produk, kadaluarsa dan daya tarik merek) produk Bimoli yang dinilai konsumen memiliki tingkat kepentingan yang sangat tinggi akan tetapi tingkat kinerjanya kurang baik. Terdapat 4 atribut produk Bimoli (cepat tiris, harga sesuai volume, iklan dan kemudahan didapat) yang dinilai oleh konsumen memiliki tingkat kinerja yang sangat baik akan tetapi tingkat kepentingnya rendah. Terdapat 1 atribut (layanan informasi detail) produk Bimoli yang dinilai konsumen memiliki tingkat kinerja yang kurang baik dan tingkat kepentingan yang rendah. Perolehan Customer Satisfaction Index (CSI) sebesar 0,9018 atau 90,19 persen. Nilai tersebut terdapat di dalam kategori “Sangat Baik”. Hal ini menunjukkan bahwa kinerja dari atribut-atribut produk Bimoli sangat baik dan dapat memenuhi kebutuhan konsumen Bimoli Giant Botani Square. Berdasarkan hasil dari piramida loyalitas, nilai tertinggi diperoleh pada tingkatan tertinggi yaitu committed buyer (52%), diurutan kedua yaitu pada tingkatan liking the brand (22%), diurutan ketiga yaitu pada tingkatan satisfied buyer (14%), diurutan keempat yaitu pada tingkatan habitual buyer (9%) dan diurutan terakhir pada tingkatan switcher/price buyer (3%).\ Berdasarkan hasil analisis dari tingkat kepentingan atribut produk bimoli serta kinerja atribut tersebut, saran yang dapat diberikan untuk perusahaan yaitu melakukan edukasi kepada konsumen. Hal tersebut dapat dilakukan melalui iklan baik dari media cetak ataupun elektronik, mengenai persepsi tentang kejernihan minyak goreng serta kandungan yang ada di dalamnya dan juga untuk meningkatkan daya tarik merek bimoli itu sendiri. Penelitian ini juga dapat digunakan sebagai sarana pendukung dalam perancangan strategi yang lebih baik. Untuk penelitian selanjutnya diharapkan dapat melakukan penelitian mengenai analisis strategi bersaing perusahaan dalama menghadapi persaingan dengan menggunakan hasil penelitian ini sebagai bahan acuan dan literatur.