Analisis Risiko Produksi Tomat dan Caisin di Desa Citapen Kecamatan Ciawi Kabupaten Bogor Jawa Barat

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi sumber-sumber risiko yang dihadapi oleh petani di Desa Citapen (2) Menganalisis risiko produksi pada usaha tanaman tomat dan caisin petani di Desa Citapen dan (3) Merumuskan alternatif strategi penanganan risiko pada petani di Desa Citapen. Penelitian ini dilakukan di Desa Citapen Kecamatan Ciawi Kabupaten Bogor Provinsi Jawa Barat. Waktu penelitian adalah selama bulan Juli hingga September 2011. Penelitian ini menggunakan analisis risiko yaitu Variance, Standard Deviation, dan Ceoficcient Variance serta melihat pengaruh divesifikasi untuk menekan risiko. Sumber-sumber risiko pengusahaan tomat dan caisin pada petani di Desa Citapen adalah kondisi cuaca dan iklim, hama dan penyakit, penggunaan input yang tidak sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP). Berdasarkan analisis risiko pada komoditas tunggal menunjukkan bahwa caisin memiliki tingkat risiko yang lebih tinggi daripada tomat. Hasil analisis diversifikasi pada komoditas tomat dan caisin menunjukkan bahwa diversifikasi berhasil menurunkan tingkat risiko walau tidak untuk semua komoditas. Strategi yang dapat dilakukan untuk kedua sumber ini adalah strategi preventif merupakan strategi yang dilakukan untuk menghindari risiko yaitu dengan cara membuat dan memperbaiki sistem prosedur seperti dengan melakukan penyemprotan untuk penanggulangan hama dan penyakit dan penggunaan input yang efisien dan serta strategi mitigasi artinya merupakan strategi penanganan risiko yang bertujuan untuk menekan dampak atau kerugian akibar risiko yang ada. Strategi mitigasi dilakukan untuk menangani risiko yang memiliki dampak yang besar. Dalam hal ini petani Pondok Menteng melakukan strategi mitigasi yaitu dengan melakukan diversifikasi dan tumpangsari antara tanaman tomat dan caisin untuk mengurangi besar kerugian yang akan dihadapi oleh petani.