Risiko Penjualan Bunga Potong Sedap Malam pada Reza Florist di Pusat Promosi dan Pemasaran Hortikultura (P3H) Rawabelong

Abstract

Penelitian ini difokuskan untuk menghitung probabilitas dan dampak risiko pasar dari usaha penjualan bunga potong sedap malam karena memiliki dampak dan peluang terjadi yang tinggi sehingga dapat menyebabkan kerugian yang besar bagi Reza Florist. Berdasarkan hasil perhitungan nilai z-score diperoleh hasil sebesar 67,30 persen per bulan yang berarti kemungkinan Reza Florist untuk menjual bunga potong sedap malam kurang dari batas minimum yaitu 1740 gabung atau lebih dari batas maksimum penjualan yaitu 2592 gabung adalah 67,30 persen per bulan. Sedangkan dari hasil perhitungan dampak risiko diperoleh nilai sebesar 33.277.693,52 dengan tingkat keyakinan sebesar 95 persen yang berarti pedagang dapat yakin 95 persen bahwa Reza Florist tidak akan menderita kerugian akibat adanya bunga sedap malam yang tidak terjual yang melebihi Rp 33.277.693,52 per bulan pada tahun 2011. Namun, masih ada kemungkinan sebesar 5 persen Reza Florist menderita kerugian lebih besar dari Rp 33.277.693,52 per bulan. Strategi penanganan risiko dapat berupa strategi preventif dan strategi mitigasi. Adapun strategi preventif yang dapat diaplikasikan yaitu dengan melakukan pengelolaan kegiatan distribusi, memberikan penyuluhan kepada pedagang pengumpul untuk menggun aka n distributor yang handa l dan mengirimkan bunga dengan kondisi baik saja, dan peninjauan kontrak yang mengatur tentang distribusi dan pembelian, peramalan kondisi pasar, mencari alternatif pasar baru, dan menjalin kerjasama dengan pelanggan. Sementara straegi mitigasi yang dapat diaplikasikan dapat berupa diversifikasi produk, manajemen pasokan, pencarian rute pengiriman lain, dan menyisihkan dana pada saat penjualan sedang tinggi.