Analisis strategi pengembangan KUD Giri Tani Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat

Abstract

Pengembangan peternakan sapi perah merupakan bagian dari program pemerintah dalam rangka meningkatkan pengembangan sektor pertanian dalam arti luas. Pengembangan peternakan sapi perah ini dalam rangka meningkatkan produksi susu nasional dimana tahun 2005 hingga 2008 jumlah populasi sapi perah dan tingkat produksi susu dalam negeri tidak mengalami perubahan yang signifikan. Proses pemasaran susu segar yang baik merupakan salah satu prasyarat pengembangan usaha peternakan sapi perah. Keterbatasan para peternak sapi perah dalam menyediakan saluran pemasaran yang baik mengakibatkan mereka beraliansi dalam format koperasi. Menurut Baga (2005) menyatakan secara umum terdapat banyak alasan yang menyebabkan koperasi menjadi hal yang dibutuhkan bagi pengembangan pertanian. Pertama, petani menjalankan usaha yang relatif kecil dibandingkan partner nya, sehingga memiliki posisi rebut tawar yang lemah. Kedua, pasar produk pertanian yang pada umumnya dikuasai oleh pembeli yang jumlahnya relatif sedikit dibandingkan petani yang jumlahnya banyak. Ketiga, besarnya permintaan pembeli produk umumnya baru dapat dipenuhi dari penggabungan volume produksi banyak petani. Keempat, keragaman kualitas produk pertanian menyulitkan proses pemasaran apabila dilakukan secara individu. Kelima, karakter sektor pertanian yang secara geografis menyebar menyebabkan hanya sedikit petani menjangkau berbagai alternatif pembeli. Keenam, kualitas sumberdaya manusia petani umumnya relatif rendah sehingga menyulitkan ekspansi usaha. Ketujuh, cara hidup petani yang identik dengan prinsip gotong royong berpengaruh terhadap proses pemecahan masalah. Salah satu koperasi susu di Propinsi Jawa Barat adalah KUD Giri Tani yang berlokasi di Kecamatan Cisarua Kabupaten Bogor. Kehadiran KUD Giri Tani diharapkan dapat memberikan kontribusi terhadap total produksi nasional. KUD Giri Tani juga mendapat akreditasi B dari Deputi bidang Pengkajian dan Sumber Daya UKMK Kementrian Negara Koperasi dan UKM. Akreditasi ini merupakan suatu bentuk pengakuan pemerintah kepada KUD Giri Tani mengenai kinerja koperasi baik dari sisi manajemen, keuangan, pemasaran, dan sebagainya. Selain itu KUD Giri Tani merupakan KUD yang berdiri semenjak tanggal 26 Maret 1973 dan mulai mengembangkan usahanya pada tahun 1985. Hal ini menunjukkan bahwa KUD telah memiliki banyak pengalaman dalam membantu pengembangan ekonomi rakyat melalui wadah koperasi. KUD Giri Tani merupakan koperasi yang menyuplai susu ke salah satu IPS (Industri Pengolahan Susu) di daerah Cisarua yaitu PT. Cisarua Mountain Diary yang selanjutnya disebut PT. Cimory.