Optimisasi Produksi Sayuran di Kawasan Agropolitan Cianjur, Jawa Barat

Abstract

Hortikultura, khususnya sayuran, merupakan salah satu sektor dari pertanian yang memiliki potensi besar untuk berkembang. Tingginya tingkat konsumsi, yang disebabkan oleh tingginya kesadaran masyarakat untuk hidup sehat, dari tahun ketahun semakin mendukung perkembangan produksi sayuran di Indonesia. Produktivitas sayuran Jawa Barat mengalami peningkatan dari tahun 2000 sampai 2002, namun peningkatan yang terjadi lebih disebabkan oleh berkurangnya lahan yang digunakan untuk menanam sayuran. Berkurangnya tingkat produksi sayuran Jawa Barat turut .disebabkan oleh faktor kelangkaan input produksi, seperti benih, pupuk dan tenaga kerja. Tingginya tingkat permintaan yang diiringi dengan berkurangnya output produksi sayuran semakin memperkuat kebutuhan petani akan perencanaan luas area lahan yang akan digunakan untuk memproduksi sayuran. Pertanyaan yang muncul adalah bagaimana kombinasi produk yang dapat memanfaatkan lahan secara optimal? Jenis input apa dan seberapa banyak yang hams digunakan untuk memperoleh pendapatan yang maksimal? Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni-Juli 2004 di kawasan agropolitan Cianjur yang berlokasi di Desa Sindang Jaya, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan petani dan anggota unit pengelola kawasan agropolitan. Data-data sekunder diperoleh dari sumber-sumber lain seperti berbagai literatur, hasil penelitian terdahulu, buku-buku yang relevan serta dari instansi terkait seperti Departemen Pertanian, Badan Pusat Statistik dan Dirjen Tanaman Hortikultura. Dalam penelitian ini digunakan model optimal dari linear programming, untuk mencari kombinasi optimal. Program LINDO (Linear Interactive Decrete Optimizer) dipilih untuk membantu penulis dalam menemukan kombinasi optimal dalam penelitian ini….dst