Analisis kelayakan finansial pengembangan usaha peternakan ayam broiler Sunan Kudus Farm Kabupaten Bogor Jawa Barat: studi kasus di lokasi Jasinga Farm Kecamatan Jasinga Bogor

Abstract

Usaha peternakan ayam ras pedaging atau yang biasa dikatakan sebagai ayam broiler merupakan salah satu usaha peternakan yang memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan usaha peternakan penghasil daging lainnya. Keunggulan itu diantaranya adalah laju perputaran modal yang cepat dan waktu pemeliharaan yang singkat yaitu dalam waktu 4-6 minggu ayam broiler sudah dapat dipanen dengan bobot badan 1,5-1,56 kg/ekor, sehingga hal ini menjadi daya tarik bagi peternak dan investor untuk berkecimpung di usahatemak ayam broiler. Selayaknya usaha peternakan ayam broiler lainnya, Sunan Kudus Farm (SKF) juga mempunyai kendala yaitu adanya fluktuasi harga DOC dan ayam broiler. Untuk itu, analisis kelayakan finansial perlu dilakukan untuk meyakinkan manajemen perusahaan untuk terus berproduksi ke depannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha ayam broiler berdasarkan biaya penerimaan tahun 2007-2016. Desain penelitian ini adalah studi kasus di Jasinga Farm. Peneliti menggunakan analisis finansial usaha dengan software Microsoft Excel. Analisis biaya penerimaan menggunakan dua kriteria kelayakan investasi, yaitu Net Present Value (NPV) dan Internal Rate of Return (IRR) NPV yang diterima dari penggunaan modal sendiri yang menggunakan opportunity cost suku bunga deposito 7,25% p.a sebesar Rp 290.575.809,08. Nilai tersebut merupakan akumulasi pendapatan bersih yang telah didiskonto selama tahun 2007-2016. Apabila SKF ingin mengembangkan usahanya dengan asumsi modal keseluruhan berasal dari modal pinjaman yang didapat dari Bank Mandiri atas Kredit Ketahanan Pangan untuk budidaya peternakan ayam ras dengan tingkat suku bunga sebesar 16% p.a. NPV yang diterima sebesar Rp 216.945.732,51. Tingkat pengembalian internal atau IRR sebesar 34,50%, yang menunjukkan bahwa pada tingkat suku bunga tersebut NPV akan menjadi nol. Berdasarkan IRR yang diperoleh diketahui bahwa Jasinga Farm mampu mengembalikan modal pinjaman sampai tingkat bunga maksimum sebesar 34,50%.