Analisis pengendalain persediaan bahan baku nata de coco pada PT. Halilintar Bahana Prima, Jakarta

Abstract

Penelitian ini mempunyai beberapa tujuan yaitu (1) mempelajari sistem pengadaan bahan baku dan kebijakan yang dilakukan perusahaan dalam pengendalian persediaan bahan baku, (2) menganalisis pengendalian persediaan bahan baku yang dilakukan perusahaan dan (3) memberikan model alternatif pengendalian persediaan bahan baku bagi perusahaan sehingga dapat meminimumkan biaya persediaan bahan baku, Penelitian ini dilakukan di PT. Halintar Bahana Prima (HBP), Jakarta. Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung dan wawancara dengan pihak perusahaan. Data sekunder diperoleh dari literatur yang relevan dengan masalah penelitian. Data yang diperoleh berupa data kualitatif dan kuantitatif Data kuantitatif yang diperoleh dianalisa dengan menggunakan metode rencana kebutuhan bahan (Material Requirement Planning, MRP) dengan teknik penentuan ukuran lot diantaranya Teknik Lot for Lot, Economic Order Quantity (EOQ) dan Part Period Balancing (PPB). Hasil dari metode MRP tersebut akan dibandingkan dengan metode yang telah digunakan untuk mencari suatu alternatif metode yang tepat untuk diterapkan pada perusahaan, sesuai dengan kondisi perusahaan. Batasan dalam penelitian ini adalah bahan baku nata dan gula pasir didasarkan atas tingkat pemakaian persediaan bahan baku yang paling besar digunakan selama tahun 2002.