Strategi pengembangan usaha pakan ternak konsentrat pada KSU Tandangsari

Abstract

Pemerintah secara tegas menetapkan bahwa dalan rangka pembangunan nasional dewasa ini, koperasi harus menjadi tulang punggung dan wadah bagi perekonomian rakyat. Salah satu subsektor yang berkaitan dengan perekonomian rakyat adalah subsektor peternakan karena sebagian besar diusahakan oleh rakyat, misalnya peternakan sapi perah. Pembangunan subsektor peternakan bidang sapi perah memberikan kontribusi yang cukup besar bagi perkembangan perekonomian rakyat mengingat bahwa 91,1% peternakan sapi perah adalah peternakan rakyat (Saragih, 1998). Seiring dengan pembangunan subsektor peternakan, industri pakan ternak juga perlu dibangun. Menurut Saragih (2001), sekitar 60%-70% dari total biaya produksi peternakan merupakan biaya pakan, oleh karena itu pakan merupakan faktor penentu dalam pengembangan subsektor peternakan. Melihat kondisi yang ada sekarang ini yaitu sulitnya memperoleh pakan ternak konsentrat yang dikarenakan harganya yang tinggi sehingga aksesibilitas peternak ke pemasok pakan ternak konsentrat rendah maka peluang yang paling besar yang menjadi bidang gerak usaha koperasi adalah menyediakan atau memasok pakan temak konsentrat bagi anggotanya. KSU Tandangsari merupakan salah satu koperasi yang berada di Kabupaten Sumedang yang bergerak dalam bisnis susu segar. KSU Tandangsari mempunyai sebuah sub unit usaha yang memproduksi pakan ternak konsentrat untuk kebutuhan anggotanya dan masyarakat umum. Usaha pakan ternak kosentrat KSU Tandangsari ini secara umum mengalami kerugian. Kerugian tersebut diakibatkan oleh terbatasnya pasar dan keengganan anggota untuk membayar sesuai dengan harga pokok produksi. Keengganan anggota untuk membayar sesuai dengan harga pokok produksi disebabkan kualitas pakan ternak konsentrat KSU Tandangsari kurang baik dibandingkan dengan yang dihasilkan oleh pesaing-pesaing yang ada. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan yang dimiliki usaha pakan ternak konsentrat KSU Tandangsari, mengidentifikasi peluang yang dapat dimanfaatkan serta ancaman yang dihadapi usaha pakan ternak konsentrat KSU Tandangsari., merumuskan strategi yang dapat digunakan oleh usaha pakan ternak konsentrat pada KSU Tandangsari untuk dapat meningkatkan kinerjanya. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan dan wawancara langsung. Wawancara langsung dilakukan dengan objek penelitian yaitu KSU Tandangsari baik itu pengurus, manajer, karyawan dan anggota koperasi serta pihak lain yang terkait dengan objek penelitian. Pengisian kuisioner untuk tujuan analisis strategi diberikan kepada responden yang dinilai expert dalam usaha pakan ternak konsentrat yang dijalankan oleh KSU Tandangsari. Responden tersebut adalah manajer KSU Tandangsari. Responden yang dipilih merupakan orang yang berwenang den bertanggung jawab secara langsung atas keberhasilan usaha pakan ternak konsentrat serta menjadi pengambil keputusan dalam kapasitas yang cukup besar namun terbatas.