Aktivitas antioksidan ekstrak lidah mertua (Sansievieria trifasciata) terhadap 1,1-Difenil-2-Pikrilhidhazil

Abstract

Lidah mertua merupakan tanaman asli Afrika yang dikenal sebagai tanaman hias yang berfungsi untuk menyerap polutan. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi potensi antioksidan yang dimiliki lidah mertua dalam menghambat 1,1- difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH). Penelitian ini diawali dengan ekstraksi lidah mertua secara maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Rendemen ekstrak kasar 19.43%. Uji fitokimia alkaloid, saponin, steroid, dan flavonoid terhadap ekstrak kasar menunjukkan hasil yang positif. Uji DPPH terhadap ekstrak kasar (IC50 = 2900.52 ppm) dan fraksi air (IC50 = 2072.36 ppm) dari ekstrak kasar menunjukkan aktivitas antioksidan yang lemah dibandingkan kontrol positif vitamin C (IC50 = 6.27 ppm). Uji yang sama terhadap fraksi etil asetat dari ekstrak kasar menunjukkan aktivitas antioksidan yang sedikit lebih baik (IC50 = 696.46 ppm). Penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak daun lidah mertua memiliki aktivitas antioksidan yang rendah.