Strategi pemasaran dan pengembangan usaha anggur hijau

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui strategi yang sedang di jalankan dalam mengusahakan anggur hijau (2) mengetahui strategi apa yang telah dijalankan oleh para pengusaha salak pondoh sehingga memiliki brand image positif (3) memberikan alternatif strategi untuk pemasaran dan pengembangan usaha anggur hijau. Dari penelitian ini di harapkan mampu memberikan informasi yang dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan oleh para pengusaha anggur hijau dalam mengembangkan usahanya. Penelitian ini dilakukan di dua tempat yang berbeda yakni di Desa Tempursari Kecamatan Ngawen, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah dan di Desa Bangunkerto Kecamatan Turi, Kabupaten Sleman, Yogyakarta, berdasarkan kasus yang dihadapi di pada kedua wilaah tersebut. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan skunder. Data primer diperoleh dari wawancara dengan pihak Departemen Pertanian di Kabupaten Klaten dan Kabupaten Sleman, petani anggur hijau dan salak pondoh, serta pedagang pengumpul salak pondoh. Data sekunder diperoleh dari data-data yang ada di Badan Pusat Statistik yang ada di kedua wilayah tersebut, data-data dari Departemen pertanian setempat. Selanjutnya data dianalisis dengan benchmarking menggunakan matriks IFE, EFE, matriks IE, dar matriks SWOT dengan usaha salak pondoh sebagai pembanding. Langkah pertama penulis melakukan analisis lingkungan usaha baik internal maupun eksternal dan kemudian membandingkannya.