Perbandingan Indeks Relatif Nilai Produksi Ikan PPN Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi dan Provinsi Jawa Barat Dikaitkan dengan Kualitas Pemasaran lkan yang Didaratkan

Abstract

Pelabuhan perikanan berperan penting dalam menunjang peningkatan produksi tetapi dalam perkembangan produksinya terdapat berbagai permasalahan sehingga diperrlukan kajian indeks relatif nilai produksi ikan untuk melihat kualitas pemasaran ikan. Metode penelitian menggunakan studi perbandingan (comparative study). Rata-rata indeks relatif nilai produksi ikan PPN Palabuhanratu terhadap Kabupaten Sukabumi periode tahun 1994-2003 bernilai 0,71 dengan indeks terbesar tahun 1995 (I = 1,06) dan terkecil tahun 2000 (I = 0,31). Kualitas pemasaran ikan PPN Palabuhanratu yang baik tahun 1995 diindikasikan spesies ikan dominan penting PPN Palabuhanratu lebih banyak (cakalang, tongkol, cucut, tuna, layaran, dan layur) dibandingkan Kabupaten Sukabumi (cakalang, cucut, layur, dan tuna); alat tangkap yang dioperasionalkan di PPN Palabuhanratu didominasi gillnet yang mendaratkan spesies ikan ekonomis lebih banyak. Rata-rata indeks relatif nilai produksi ikan PPN Palabuhanratu terhadap Provinsi Jawa Barat periode tahun 1994-2003 bemilai 0A8 dengan indeks terbesar tahun 1994 (I = 0,67) dan terkecil tahun 2000 (I = 0,29). Kualitas pemasaran ikan Provinsi Jawa Barat yang lebih baik diindikasikan tingginya produksi spesies ikan dominan dengan harga yang Iebih tinggi serta operasional jenis alat tangkap lebih banyak dan beragam. Kualitas pemasaran ikan PPN Palabuhanratu yang kurang baik disebabkan variasi pengolahan ikan yang terbatas dan kurang beragam. Penanganan ikan di PPN Palabuhanratu tidak hati-hati dan tidak higienis saat pendaratan, di tempat pelelangan ikan dan selama distribusi yang menyebabkan kualitas clan harga jual menurun.