Potensi ekstrak lumut hati Marchantia geminata sebagai biofungisida cendawan pascapanen buah cabai

Abstract

Penurunan kualitas buah cabai dapat disebabkan oleh keberadaan cendawan pascapanen. Cendawan tersebut dapat dikendalikan menggunakan fungisida alami. Penelitian ini bertujuan menguji efektivitas ekstrak lumut hati Marchantia geminata sebagai biofungisida cendawan pascapanen buah cabai. Pengambilan sampel lumut hati dilakukan di sekitar Perkebunan Teh Ciliwung, sedangkan tiga varietas buah cabai (cabai merah keriting, cabai merah besar, dan cabai rawit merah) diperoleh dari Pasar Induk Gede Bage Bandung. Isolasi cendawan dilakukan menggunakan metode penanaman pada media PDA yang mengandung kloramfenikol (250 mg/L), kemudian diidentifikasi secara morfologi. Ekstraksi lumut hati dilakukan menggunakan metanol absolut sebanyak tiga kali. Total filtrat yang diperoleh dipekatkan menggunakan rotavapor dan dilarutkan dalam DMSO 10%. Pengujian aktivitas anticendawan dilakukan dengan mencampur konsentrasi tertentu dari ekstrak ke dalam PDA yang digunakan untuk menguji pertumbuhan isolat cendawan pascapanen. Sebagai kontrol adalah PDA yang mengandung DMSO dan hanya media PDA. Sebanyak 10.06 g ekstrak kasar lumut hati diperoleh dari luasan bidang pertumbuhan lumut 1 m2. Cendawan pascapanen buah cabai yang digunakan sebagai cendawan uji yaitu Cladosporium sp., Colletotrichum sp., Curvularia sp.,dan Fusarium spp.. Ekstrak kasar lumut hati pada konsentrasi yang berbeda (0.8, 1.6, dan 3.2 mg/mL) berpotensi sebagai penghambat dan penstimulir pertumbuhan cendawan uji. Pengaruh DMSO (0.16, 0.32, dan 0.64%) tidak konsisten terhadap pertumbuhan cendawan uji.