Analisis kemitraan dan kelayakan finansial usaha peternakan ayam potong peternak plasma PT. Mitra Asih Abadi Purwokerto

Abstract

Subsektor peternakan sebagai bagian yang tidak terpisahkan dari pembangunan sektor pertanian, diutamakan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan gizi melalui usaha pembinaan daerah-daerah produksi yang telah ada serta pembangunan daerah-daerah baru. Meningkatnya pertumbuhan jumlah penduduk, tingkat pendapatan dan pendidikan masyarakat, menyebabkan meningkatnya permintaan pangan hewani, sehingga perlu adanya peningkatan produksi untuk memenuhi pennintaan domestik maupun ekspor. Dalam rangka pengadaan produk peternakan bagi kebutuhan penduduk yang berkembang dengan pesat, maka diperlukan pembangunan dibidang peternakan yang lebih cepat menghasilkan produk. Salah satu komoditas ternak yang cukup potensial dalam mencapai tujuan tersebut adalah ayam potong. Usaha peternakan ayam potong merupakan salah satu aIternatif usaha untuk memperbaiki dan meningkatkan pendapatan serta taraf hidup masyarakat. Disamping itu juga membantu pemerintah dalam upaya membuka dan memperluas kesempatan kerja di sektor swasta. Setelah perekonomian nasional membaik akibat dilanda krisis moneter dan ekonomi, banyak peternak yang kembali mengusahakan petemakan ayam potong. Peternak melakukan kemitraan inti-plasma dengan perusahaan pembibitan atau perusahaan pakan karena tidak mempunyai modal besar untuk menyediakan bahan input (DOC, pakan, obat/vaksin) dan tidak berani menanggung resiko kerugian apabila harga ayam turun atau tingginya tingkat kematian ayam akibat terserang penyakit. Salah satu perusahaan yang melakukan kemitraan inti-plasma adalah PT. Mitra Asih Abadi yang merupakan anak perusahaan PT. Charoen Phokpand. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji mekanisme pola kemitraan usaha yang dilakukan oleh PT. Mitra Asih Abadi dengan petemak plasma, menganalisis kelayakan usaha petemakan ayam potong secara finansial dan payback period, serta melakukan analisis sensitivitas terhadap perubahan-perubahan yang mungkin terjadi dalam manfaat maupun biaya.