Analisis risiko produksi asparagus (Asparagus officionalis) di Desa Pelaga, Kecamatan Petang, Badung-Bali

Abstract

Produksi asparagus di Desa Pelaga selama 2011 sampai 2014 mengalami fluktuasi yang mengindikasikan adanya risiko produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor-faktor produksi terhadap risiko produksi yang dihadapi oleh petani asparagus di Desa Pelaga. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan model fungsi produksi Just and Pope untuk menganalisis faktorfaktor produksi yang memengaruhi risiko produksi. Berdasarkan hasil perhitungan Penggunaan bibit, pupuk kandang dan obat-obatan memiliki koefisien dengan nilai positif dan memiliki pengaruh yang nyata terhadap ptoduktivitas asparagus.Sedangkan pupuk urea, pupuk NPK dan tenaga kerja memiliki koefisien dengan nilai negatif. Penggunaan pupuk urea,pupuk NPK, tenaga kerja dan atap plastik memiliki pengaruh yang tidak nyata terhadap produktivitas asparagus.Penggunaan bibit,pupuk kandang, obat-obatan dan atap plastik menjadi faktor yang menimbulkan risiko (risk inducing factors). Sedangkan pupuk urea, pupuk NPK dan tenaga kerja menjadi faktor yang mengurangi risiko (risk reducing factors).