Analisis Faktor- Faktor Produksi Dan Pendapatan Usahatani Cabai Merah Keriting Di Lahan Pasir Desa Garongan Kulon Progo

Abstract

Cabai merah keriting merupakan salah satu komoditi hortikultura yang memiliki harga berfluktusi bahkan dapat berpengaruh terhadap inflasi. Secara umum harga cabai merah keriting ditentukan oleh pasokan dan permintaan. Cabai merah keriting biasanya dibudidayakan di lahan sawah. Namun, petani di pesisir pantai Yogyakarta membudidayakan cabai merah keriting di lahan pasir. Lahan pasir memiliki karakteristik yang berbeda dengan lahan sawah. Kondisi ini berdampak pada usahatani cabai merah dan pendapatan petani. Penelitian bertujuan menganalisis faktor-faktor produksi dan pendapatan usahatani cabai merah keriting di lahan pasir. Penelitian dilakukan secara simple random sampling. Hasil penelitian menunjukkan faktor yang berpengaruh secara signifikan terhadap produksi cabai merah keriting adalah benih. Sedangkan luas lahan, tenaga kerja, kapur, pupuk kandang, pupuk kimia, dan obat-obatan tidak berpengaruh secara signifikan. Produktivitas cabai merah keriting di lahan pasir sebesar 0.897 lebih kecil dibandingkan produktivitas di lahan sawah. Rata-rata harga cabai yang berlaku adalah Rp 3 215.71, sedangkan biaya rata-rata per kg cabai merah keriting Rp 5 397.94. Petani mengalami kerugian dengan pendapatan sebesar – Rp 760 524.83. Nilai R/C atas biaya tunai adalah 1.03, sedangkan R/C atas biaya total sebesar 0.79. Budidaya cabai merah keriting di lahan pasir tidak efisien dilakukan pada saat harga cabai rendah.